こんにちは、フライドエッグです！
今回はNorth Bayで勢力を伸ばしている3rd wave coffee の一つ、Equator Coffeesについて。
きっかけは
このコーヒーロースターを知るきっかけになったのはOakland Marathon Festival。オンライン購入割引クーポンがレースパケットに入っていて、赤をベースとしたおしゃれなロゴ。お、これは？と、見た目に興味を惹かれ買ってみることに。フライドエッグの偏見かもしれませんが、マラソンや自転車愛好家の方にはコーヒー好きが多いようにも感じるので、狙い目がうまい！と感じました。
どんな豆？
日本にいるときは時々コーヒー豆専門店で深煎りの豆を購入していました。深煎りの豆は若干オイリーな風態ですが、頭の芯を刺激する強い苦味とどこかでほんのり感じる甘みが特徴。一方Equator CoffeesのDark Roastは中煎りくらいの焙煎度合いで酸味が少し残る程度の煎り加減に感じました。
フライドエッグのおススメ（個人的好み）
フライドエッグの個人的好みは写真のMocha Java Blend。中煎りくらいなのに酸味がほとんどなく口当たりは比較的まろやか。もう少し苦味が欲しい時にはFrench Roast Brend。この中間な気分の時には Equator Blendを購入しています。
フライドエッグのコーヒー消費スピードは月に1袋（12oz = 340g）くらい。年間で試すことができるのは12種類程度。毎回購入時にはとても悩みます(^^;)
実店舗に行ってみた
最初の購入から3年経ってやっと実店舗へ行くことができました(^^) コチラの写真はMill Valley店です。
年季の入った建物でとても雰囲気がありますよね。Mill Valley のダウンタウンは大きくはないですがオシャレなお店が多く、その雰囲気にとても合っていました。
ベイエリアにはまだまだコーヒー屋さんがたくさんあるので、色々試してみたいと思います！今日はここまで(^^)
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